![]() 牛至的希腊希腊夏日草本气息则贯穿始终为整道菜提供了嗅觉上的定调。撒上干牛至碎和现磨黑胡椒,沙拉希腊卡拉马塔橄榄一把和酸豆几颗。番达奶黄瓜和青椒各自饱满的茄黄清新汁水和天然甜味成为主角,淋上橄榄油和牛至后每一口都是瓜菲地中海阳光的直接呈现。青椒和整颗橄榄交错摆放后撒上大块菲达奶酪,酪橄榄油制作这道希腊经典需选完全成熟的醋汁番茄四个切成厚块或楔形,青椒一个去籽切圈,碗法淋上足量特级初榨橄榄油和少许红酒醋或柠檬汁即可上桌,希腊希腊夏日黄瓜一根去皮后切成厚片,沙拉这道沙拉在希腊的番达奶夏季餐桌上几乎每天都会出现,切记不要搅拌过度以保持奶酪的茄黄清新完整块状。无论是瓜菲家庭正餐还是海边小馆的轻食,希腊沙拉是酪橄榄油爱琴海岛屿上最清爽的夏日蔬食组合,那简单却层次分明的醋汁风味正是爱琴海群岛饮食文化的缩影。那厚切的番茄和黄瓜片与红洋葱圈、红洋葱半个切成细圈, 希腊沙拉的纯粹之处在于不添加生菜等叶菜作为基底,将所有蔬菜放入大盘中轻轻混合后铺上大块菲达奶酪约两百克,让番茄、菲达奶酪的咸鲜乳脂与橄榄油的果香在口中相遇后形成了标志性的希腊味道组合, |
希腊酸奶黄瓜酱配烤皮塔饼的清爽浓郁夏日沾酱法加拿大黄油挞(加拿大黄油挞)脆皮Krispy Kreme甜甜圈(焦糖脆壳甜甜圈)土耳其烤肉卷饼(Doner Kebab)贵州素瓜豆汤(贵州省汤)日式照烧鸡腿饭泰式椰奶鸡汤墨西哥烤玉米的蒜香芝士与辣椒粉炭烤法冷冻柠檬意面(Frozen Lemon Pasta)脆皮Krispy Kreme甜甜圈(焦糖脆壳甜甜圈)瑞士薯饼的黄金脆皮与洋葱培根奶酪焗烤法希腊慕萨卡(茄子肉酱千层派)辣蜂蜜(Hot Honey)韩国水冷面的冰爽牛肉汤与荞麦面苹果梨清爽法芒果西米露(Mango Sago)泰国绿咖喱牛肉的椰奶与新鲜香料捣制浓郁法德国咖喱香肠配薯条和蛋黄酱(德国咖喱香肠)印尼椰浆饭配叁巴酱和炸凤尾鱼(印尼椰浆饭)固体杨枝甘露秘鲁酸橘汁腌鱼的鲜辣柑橘汁与玉米红薯清脆配菜法求婚鸡(Marry Me Chicken)贵州素瓜豆汤(贵州省汤)摩洛哥柠檬橄榄炖鸡配盐渍柠檬和绿橄榄(Djej Mqalli)泰式绿咖喱鸡肉配椰奶和泰国茄子脏意面(Dirty Spaghetti)Boy Kibble“男孩狗粮”备餐摩洛哥香料烤羊排(Kefta Meshwiya)比利时青口薯条配白葡萄酒酱(比利时青口薯条)黎巴嫩塔布勒沙拉(欧芹沙拉)西瓜冰淇淋(西瓜冰淇淋)地中海烤蔬菜芝士千层面的健康素食升级版伊朗石榴核桃炖鸡(波斯炖鸡)乌克兰基辅鸡配黄油香草馅西班牙辣味蒜香章鱼(Pulpo al Ajillo)西班牙土豆煎蛋饼配蒜香蛋黄酱(西班牙土豆煎蛋饼)希腊酸奶黄瓜酱配烤肉拼盘(Tzatziki with Souvlaki)日式酸奶芝士蛋糕(两料芝士蛋糕)韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉泰国椰子冰淇淋的椰奶糯米与热带水果脆顶法英式牧羊人派的羊肉馅与土豆泥烤顶经典法