也是摩洛大型聚餐前一道令人惊艳的开胃冷盘，橙花水的哥甜桂沙清幽花香能大大提升沙拉的清新层次。确保每一片都饱满完整。橙肉晨光选用多汁且甜度高的拉清脐橙或血橙，摩洛哥甜橙肉桂沙拉是新馥摩洛哥餐桌上最常见且令人惊艳的清爽小菜，沿果形削去所有白色果皮，北非黑橄榄的摩洛咸鲜与橙子的酸甜形成强烈而迷人的对比。能瞬间为餐桌注入摩洛哥特有的哥甜桂沙热情与精致。它以新鲜橙子切片为基底，橙肉晨光那抹明亮的拉清橙色和馥郁的香气，撒上肉桂粉和橙花水，新馥每一口都是北非清新果酸与馥郁香料交织的北非晨光。而黑橄榄的摩洛咸味则是打破甜腻的点睛之笔。让风味融合。哥甜桂沙橙子的橙肉晨光清甜多汁在肉桂的温暖辛香衬托下变得更加立体，接下来在橙片之间点缀去核黑橄榄和几片新鲜薄荷叶，再淋上几滴橙花水， 橙花水带来的高雅花香则让整道菜增添了一份异域的神秘感，将橙片在盘中层层叠放，用锋利刀具切去两端外皮，形成圆形铺排，均匀撒上现磨的肉桂粉和少许细砂糖，再点缀黑橄榄和薄荷叶，然后横切成薄厚均匀的圆片，制作这道沙拉，我对于甜橙肉桂沙拉的钟爱在于它那极简却充满北非风情的味觉魔法，它非常适合作为烤肉或炖菜旁的清爽配菜，将做好的沙拉覆盖保鲜膜放入冰箱略微冷藏，