 用手撕下一条肋骨直接送入口中的蒙古吃法充满了成吉思汗时代粗犷而自由的饮食精神，用刀尖刺入最厚处流出的烤羊汁液清澈时即为熟成。仅用盐和草原野生的炭火孜然与百里香调味便能释放出羊肉的醇厚野性。配以烤洋葱和草原酸奶蘸食。盐烤取出后静置五分钟然后沿肋骨切开成单条状装盘，草原蒙古烤羊排的香料原始力量在于极简的调味让羊肉本身的风味成为绝对主角，配上一碗热奶茶和硬面饼便是手撕食法高原游牧生活中最踏实的能量来源。炭火的蒙古高温使表层脂肪焦化形成酥脆外壳而内部的肉汁被完全锁住，两面均匀涂抹粗盐和碾碎的烤羊干孜然、制作这道蒙古经典需选整排羊肋条约一点二公斤，炭火肉质紧实，盐烤草原 孜然和百里香的香料草本气息在火焰中升腾并与羊肉的膻香融合成一种苍茫的草原记忆。每面烤约十五到二十分钟到表皮呈现深棕色且边缘微焦，手撕食法炭火烤炉烧至中高温后将羊排放置在离火约二十五厘米处，蒙古腌制约两小时。用刀在肉面划出浅口便于盐分渗透，百里香，那整排羊肋在炭火上慢烤至外皮焦脆、这道烤羊排在蒙古的那达慕大会和游牧营地中常常整排架在篝火上翻转，蒙古烤羊排是蒙古高原上游牧民族最原始的炭火烤肉， |
日式豚骨拉面贵州素瓜豆汤（贵州省汤）日式酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）法式红酒炖鸡的勃艮第传统与香草慢煮法印度烤鸡的酸奶香料腌渍与高温炙烤焦香法菲律宾阿斗波炖肉的醋蒜香与酱油慢煮法以色列沙拉配皮塔饼的番茄黄瓜新鲜碎与柠檬芝麻酱汁法两料瓜果冰淇淋（瓜类刮刮冰淇淋）贵州素瓜豆汤（贵州素瓜豆汤）日式酸奶芝士蛋糕牙买加烟熏辣味烤鸡配芒果莎莎酱和米饭豌豆爱尔兰炖羊肉配根茎蔬菜和欧芹（爱尔兰炖羊肉）意大利西西里奶酪卷配咖啡（卡诺里）意大利那不勒斯披萨配新鲜马苏里拉（玛格丽特披萨）英式炸鱼薯条配塔塔酱和豌豆泥英国司康配凝脂奶油和草莓酱（英国司康）泰式椰奶冬阴功海鲜汤（Tom Yum Talay）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）哥斯达黎加黑豆饭配烤甜蕉和新鲜奶酪日式柚子醋萝卜泥烤鲭鱼（Saba Shioyaki with Daikon Oroshi Ponzu）希腊传统沙拉三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）以色列鹰嘴豆泥配羊肉碎（鹰嘴豆泥）意大利卡布里沙拉的莫扎里拉与番茄罗勒三重奏法印尼巴厘烤乳猪的香茅辣椒腌渍与椰壳慢烤脆皮法意大利番茄罗勒意面配烤松子仁泰国青木瓜沙拉配烤鸡（泰国青木瓜沙拉）美式经典苹果派（Classic Apple Pie）法式马卡龙的杏仁蛋白霜与夹心烤制技巧法草莓千层面（Strawberry Lasagna）摩洛哥巴司蒂亚馅饼的鸡肉杏仁与酥皮糖粉咸甜交织宴席法西班牙海鲜饭藏红花染就阳光色泽意大利奶酪胡椒意面的帕玛森与佩科里诺双乳及黑胡椒乳化法泰式椰汁绿咖喱鸡浓绿香辣的雨林清泉埃及蚕豆汤的蚕豆大蒜柠檬与孜然橄榄油调制的晨间活力碗意式奶油蘑菇烩饭浓郁米香的北意柔情日式柚子醋拌海蕴脆爽清酸的海洋前奏西班牙番茄面包简约热情的加泰罗尼亚晨光克罗地亚烤鱿鱼填料的橄榄油蒜香与面包糠香草炭火地中海法意大利米兰藏红花烩饭的藏红花白葡萄酒与帕玛森奶油丝滑经典法