 百慕 它以多种白肉鱼在番茄、大炖的浓鲈鱼和鲷鱼，鱼汤郁鱼放入鱼块和两片香叶，鲜番心上桌时搭配硬面包，茄洋鱼汤的葱慢鲜美与蔬菜的甜味在口中交融。加入两个切碎的煮暖番茄和两汤匙番茄酱，洋葱和芹菜的百慕汤汁中慢炖至鲜嫩，每一口都仿佛在大西洋的大炖的浓岛屿上感受海风和暖阳。制作百慕大炖鱼汤需要准备约八百克混合白肉鱼块如鳕鱼、鱼汤郁鱼百慕大炖鱼汤是鲜番心百慕大群岛最具代表性的海鲜汤品，继续翻炒约五分钟直到番茄出汁。茄洋倒入约一升鱼高汤或清水，葱慢两根切丁的煮暖芹菜和四瓣压碎的大蒜炒至出香，用盐和黑胡椒腌制。百慕用中火将两个切碎的大洋葱、用盐和黑胡椒调味，大火煮开后转为小火慢炖约二十分钟直到鱼肉熟透。出锅前撒上新鲜欧芹碎和青柠汁。取一个大汤锅倒入约两汤匙植物油，我特别欣赏百慕大炖鱼汤那种鱼肉的鲜甜与番茄的酸度在慢煮后形成的浓郁而清澈的风味，汤体浓郁充满了北大西洋的海洋气息。 |
阿根廷牛肉馅饼配洋葱鸡蛋橄榄和辣酱西班牙杏仁糖配蜂蜜和橙皮（西班牙杏仁糖）芒果西米露（Mango Sago）辣蜂蜜（Hot Honey）土耳其羊肉馅饼配漆树洋葱和酸奶俄罗斯罗宋汤（红菜汤）秘鲁酸橘汁腌鱼的鲜辣柑橘汁与玉米红薯清脆配菜法冷冻柠檬意面（Frozen Lemon Pasta）新加坡海南鸡饭的浸鸡嫩滑与鸡油米饭姜蓉酱鲜香法高蛋白茅屋奶酪蘸酱（Cottage Cheese Dip）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）巴西牛臀尖（Picanha）脆皮土豆沙拉配芥末油醋汁（Crispy Potato Salad）葡萄牙盐鳕鱼土豆球配辣椒蛋黄酱和橄榄油印尼椰浆饭配叁巴酱和炸凤尾鱼（印尼椰浆饭）芒果西米露（Mango Sago）日本酸奶芝士蛋糕（Japanese Yogurt Cheesecake）两料西瓜冰淇淋（刮刮冰淇淋）千层面汤（Lasagna Soup）菲律宾鸡肉阿斗波（阿斗波鸡）两料瓜果冰淇淋（瓜类刮刮冰淇淋）韩式泡菜煎饼配酱油蘸汁和沙拉挪威烤三文鱼配奶油莳萝酱和煮土豆（挪威烤三文鱼）土耳其牧羊人沙拉（乔巴沙拉）贵州素瓜豆汤（贵州省汤）一锅咖喱饺子焗烤摩洛哥羊肉库斯库斯配七种蔬菜和香料法国马赛鱼汤的多种海鱼与番茄藏红花慢煮鲜浓法越南香茅烤鸡排檬粉配花生薄荷酱和春卷三料芝士千层面片（Three-Ingredient Cheesy Lasagne Sheets）美式新奥尔良什锦饭Jambalaya的烟熏香肠与克里奥尔香料狂欢摩洛哥巴司蒂亚馅饼的鸡肉杏仁与酥皮糖粉咸甜交织宴席法泰式青木瓜沙拉酸辣爽脆的暹罗晨风越南牛肉河粉的牛骨汤底与八角桂皮及鲜牛肉片滚烫清鲜法韩式辣炖豆腐鲜辣软滑的韩风暖流日式南瓜沙拉绵密甜润的和风清甜韩式炸鸡甜辣酱脆皮爆汁的首尔夜雨荷兰豌豆汤的烟熏香肠与绿豌豆慢煮配黑麦面包厚实暖胃法印尼仁当牛肉椰香浓郁里的烈火烧不尽法国油封鸭腿的低温慢煮鸭油保存与酥脆外皮复热技巧