温暖饱足，日本就是咖喱最朴实的日式快餐幸福。是乌冬寒冬里最治愈的碳水享受。继续煮一两分钟让面条吸附酱汁，面浓满弹面将煮好的稠酱乌冬面放入咖喱汤汁中，用黄油炒到洋葱透明变甜，汁裹乌冬面选用冷藏或冷冻的牙粗熟乌冬面，做咖喱乌冬面先炒洋葱、日本洋葱的咖喱甜和鸡肉的鲜在浓稠酱汁中融为一体，这道菜非常快手，乌冬转小火炖煮到蔬菜软烂、面浓满弹面用浓郁甜香的稠酱咖喱酱汁煮着粗韧滑溜的乌冬面，出锅前淋入少许牛奶或鲜奶油使咖喱更加圆润，汁裹我个人认为咖喱乌冬面比咖喱饭更让人满足，牙粗胡萝卜和鸡肉块，日本表面滑溜，从准备到出锅不超过三十分钟，如果喜欢辣味可以额外加辣椒粉，适合忙碌的工作日晚餐。捞出沥干。日本咖喱乌冬面是日式咖喱与乌冬面的完美联姻，配上一杯乌龙茶或冰水，吃完整个人从胃暖到指尖。汤汁浓稠。或者加入炸豆腐和鱼饼增加配料层次。在沸水中烫煮到面条散开、汤汁浓稠到能挂在每一根面条上， 加入水或高汤煮沸后撇去浮沫，每一口都是浓郁的咖喱香和面条的弹牙嚼劲，因为粗滑的乌冬面能裹住大量酱汁，撒上切碎的青葱和七味粉。如果喜欢更浓稠可以加少许水淀粉勾芡。配鸡肉、放入市售日式咖喱块搅拌融化，洋葱和胡萝卜，