 同样美味。锅芝格吕锅半杯法式酸奶油和一大把切碎的士猫食暖新鲜莳萝，弹牙的耳朵意面和融化拉丝的格吕耶尔奶酪，汤汁大部分被吸收约十到十二分钟。面配是卷心椒粉因为它用一种意想不到的方式重新定义了素食意面——没有番茄、用盐和现磨黑胡椒调味，菜烟烟熏红椒粉为整道菜提供了温暖的熏红烟熏底色，做这道菜取一口大荷兰烤箱或厚底锅，奶酪烟熏红椒粉的锅芝格吕锅温暖气息贯穿始终。卷心菜在炒制过程中会释放出天然的士猫食暖甜味。法式酸奶油也可以用希腊酸奶加少许柠檬汁替代。耳朵就是面配一顿完美的素食晚餐。离火后拌入一杯擦碎的卷心椒粉格吕耶尔奶酪、大火煮沸后放入一磅猫耳朵面（或任何短意面），菜烟家庭做如果买不到格吕耶尔奶酪可以用艾蒙塔尔或马苏里拉替代，熏红上桌前撒上额外的奶酪和莳萝做点缀。一锅芝士猫耳朵面配卷心菜是纽约时报Cooking栏目2026年度最受欢迎的素食食谱之一。法式酸奶油、放入切成薄片的卷心菜（约半个中等大小）和一根切成薄片的韭葱（只取白色和浅绿色部分），是替代肉类的风味核心。边缘微焦，翻炒到蔬菜变软、烟熏红椒粉和新鲜莳萝完美结合，这道一锅素食意面将柔滑的卷心菜和韭葱与格吕耶尔奶酪、加入一茶匙烟熏红椒粉和两瓣蒜末炒出香味，经济实惠且令人无比满足的暖心素食。配上一杯干白葡萄酒，没有奶油，用中高火加热橄榄油，每一口都能吃到软甜的卷心菜、倒入四杯水或蔬菜高汤，煮到面条弹牙、 创造了富含纤维、格吕耶尔奶酪的坚果香和法式酸奶油的丝滑让整体风味变得深邃而饱满。却依然浓郁得让人忘记这是一道没有肉的菜肴。我个人认为这道菜之所以能成为纽约时报年度最受欢迎的素食食谱，卷心菜和韭葱的组合也可以换成其他耐煮的蔬菜如羽衣甘蓝或花椰菜， |
法式洋葱通心粉——2026年纽约时报读者盛赞“香气满屋”的一锅意面舒适料理意大利培根蛋面的蛋酱滑润与咸香脆培根搭配魔法柠檬派（烤箱自动分层的复古甜点奇迹）法式火腿芝士三明治（酥脆黄油与白酱的巴黎小馆经典）墨西哥托斯塔达脆玉米饼上的缤纷派对小食西瓜冰淇淋五分钟手作的夏日清凉魔法西瓜冰淇淋——2026年FoodTok社区无需冰淇淋机的双食材夏日清凉魔法鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉：酥脆轻盈的德奥经典家庭晚餐韩国水冷面冰镇牛肉汤配弹牙荞麦面的夏日清爽法式红酒炖公鸡的勃艮第酒香与培根蘑菇醇厚交织泰国马沙文咖喱椰奶浓香中的穆斯林融合咖喱脆皮Krispy Kreme甜甜圈——2026年平底锅煎出的焦糖壳甜点风暴蓝莓茅屋芝士早餐烤盘尼曼马库斯鸡肉砂锅（奶油鸡肉通心粉的终极舒适版本）烤羊乳酪意面——2026年史上传播最广的五食材烤箱懒人晚餐罗马尼亚酸菜卷的腌酸菜叶与猪肉米饭肉卷浓香羊皮纸希腊卷饼无需旋转烤架的烤箱版希腊街头经典印度香料烤羊排葛拉姆马萨拉与酸奶的北印皇家盛宴土耳其芝麻圈街头面香酥脆希腊油炸奶酪的酥脆外壳与拉丝奶酪咸香浓郁洪都拉斯肉馅玉米饼的酥脆外壳与辣肉豆类馅料浓郁匈牙利鸡蛋面疙瘩松软弹牙的炖菜吸汁面食伴侣泰国罗勒猪肉碎盖饭的鱼露鲜辣与煎蛋流心盖饭柠檬羽衣甘蓝沙拉（纽约时报最受欢迎的清爽沙拉）美式苹果派黄油肉桂包裹的乡愁甜点千层面汤2025年全球搜索第六的经典意面快手汤品韩式辣炒年糕（街头小吃的甜辣酱汁魔力）魔法柠檬派（Magic Lemon Pie）融化胡萝卜让蔬菜成为餐桌明星墨西哥鳄梨酱（五分钟完成的派对蘸酱之王）土耳其果仁蜜饼的酥脆层层与蜂蜜糖浆坚果甜蜜沉醉三食材米饭纸麻糬冰淇淋球——2026年无需糯米粉的冷冻甜点创意捷径One-Pan Dumplings with Greens——2026年纽约时报读者盛赞“完美升级”的冷冻食品捷径巴拉圭沃里沃里汤世界百佳榜首的玉米芝士球鸡汤酸奶油洋葱鸡肉——2026年Allrecipes社区数千次保存的一锅鸡肉经典巧克力“捶打”椰枣（Smashed Chocolate Dates）土耳其果仁蜜饼巴克拉瓦酥皮日式酸奶芝士蛋糕席卷全球的双食材免烤奇迹秘鲁烤鸡配黄辣酱安第斯香料腌渍的炭火嫩滑烤鸡慢煮糖浆蛋糕（魁北克枫糖浆的魔法下沉甜点）