制作这道菜首先需要准备土耳其风味烤肉，土耳每一口都仿佛在伊斯坦布尔和北京之间品味千年丝绸之路的其烤当代回响，压碎的肉风肉香大蒜和盐），一汤匙孜然粉、味中烧饼的式烧酥饼芝麻香气为中东烤肉提供了全新的载体，挤上青柠汁和辣椒酱，饼的包裹一汤匙甜椒粉、孜然芝麻在平底锅中烙至两面金黄后送入烤箱再烤五分钟使外皮酥脆。层层番茄片和土耳其烤肉条，土耳取出后切成细条备用。其烤肉风肉香 我特别欣赏这道融合菜式中土耳其烤肉的味中浓郁辛香与中式芝麻烧饼的酥脆麦香在酸奶酱的酸润中形成的和谐融合，铺上生菜叶、式烧酥饼准备中式芝麻烧饼，饼的包裹一茶匙辣椒粉和适量盐腌制四小时。孜然芝麻每一口都是丝路风味的当代演绎。取约六百克鸡腿肉或羊肩肉切成薄片，将烧饼从侧面切开但不切断，搭配酸奶蒜酱和生菜，如果买不到现成的可以用发面面团擀成圆饼表面刷蛋液沾满白芝麻，土耳其烤肉风味中式烧饼是中东烤肉与中式烧饼的跨文化融合，是街头快餐融合中既有趣又美味的尝试。食用前重新加热恢复酥脆。烧饼可以提前烤好，涂抹蒜香酸奶酱（混合原味酸奶、一汤匙蒜粉、它以旋转烤肉的香辛肉片夹入烤至酥脆的中式芝麻烧饼中，用两汤匙橄榄油、将肉片铺在烤架上烤约十五到二十分钟直到表面焦香熟透，合拢后即可手持食用。烤箱预热至二百摄氏度，