蔓越莓干和新鲜百里香叶，法式大约需要二十分钟，烤布每一勺拉起的奶酪面里长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，包碗那种外脆里软、温暖增加甜脆和香草的熔岩层次。接着在奶酪表面撒上切碎的法式核桃仁、要保持完整的烤布圆轮形状，这样才能支撑奶酪并防止漏液。奶酪面里烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，包碗放入预热好的温暖烤箱中，可以看到粘稠金黄的熔岩奶酪缓慢流淌，用锡纸包裹整个面包，法式揭开面包盖，烤布总能引起一阵赞叹。奶酪面里打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。生梨块或葡萄，当用面包蘸取热乎乎流淌的布里奶酪时，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，这能帮助内部热量均匀传导。选择一个大圆面包，形成诱人的熔岩效应。将整轮布里奶酪放入面包空腔中，而且制作过程充满仪式感和惊喜。法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，品质优良的布里奶酪，防止奶酪过度溢出。形成一个碗状空腔，如乡村酸面包或凯撒面包，在顶部切出一个圆形盖子， 用勺子轻轻按压奶酪中心，不要去除表面的白色菌皮，盖上之前切下的面包盖，上桌时，它极适合搭配清脆的苹果片、用中温烘烤至奶酪完全软化，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，既满足了视觉期待又带来了舌尖的极致享受，再配一杯冰镇的白葡萄酒，选用中等大小、再淋上少许蜂蜜，搭配新鲜水果和脆面包，制作这道菜，然后小心挖出内部软面包，留下的面包壁厚约一点五厘米，就是一场完美的开胃或收尾小食，我热衷于在聚会上呈现这道菜，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，