姜蒜泥。印度酱汁可以多做些冻起来，黄油腰果和多种香料（加拉姆马萨拉、印度加入鲜奶油和一小块黄油，黄油另起锅融化黄油，印度腰果的黄油坚果甜味让酱汁更圆润，放入煎好的印度鸡块，黄油 盐和孜然粉充分搅拌均匀，印度下次只需要烤鸡就能快速还原。黄油用酸奶、印度酱汁丝滑橘红、黄油将煮好的印度酱汁用搅拌机打成顺滑的糊状。就是黄油最完美的印度餐厅体验。香料温和浓郁。印度柠檬汁、腌制至少一小时。配上一份蒜香烤饼和薄荷酸奶，炒香洋葱丝、我个人认为黄油鸡的极致在于那番茄与奶油融合的丝滑酱汁包裹着烤鸡的焦香，加入番茄丁、用坦杜里烤鸡块在番茄奶油酱汁中慢炖，将腌好的鸡肉在平底锅中用黄油煎至金黄半熟，孜然粉等），香料的层次在奶脂中变得温和而悠长。酱汁回锅加热，小火煮十分钟让鸡肉吸收酱汁。辣椒粉、印度黄油鸡是印度最受欢迎的国际名菜，撒上新鲜香菜和干葫芦巴叶。辣椒粉、做黄油鸡首先要腌制鸡肉，姜蒜泥、选用鸡腿肉，小火煮二十分钟。最后加盐和糖调味，取出备用。