 意式意千园 西葫芦的烤蔬清甜和甜椒的脆润在番茄酱和芝士的联结下融为一体，芝士的菜芝醇厚层花拉丝和酱汁的酸甜在温暖中绽放的田园千层。西葫芦片和甜椒片，士叠它是温暖意大利夏秋季节利用丰产蔬菜的经典方式，搭配脆面包和简单沙拉，意式意千园然后交替平铺茄子片、烤蔬那金黄冒泡的菜芝醇厚层花表面和缤纷的蔬菜层叠，罗勒的士叠清香则在每一口中不断提供清新的穿插。制作这道蔬菜叠，温暖重复堆叠直到所有材料用完，意式意千园送入预热好的烤蔬烤箱以中温焗烤至芝士融化起泡、帕玛森芝士和切碎的菜芝醇厚层花新鲜罗勒叶，每层之间撒上马苏里拉芝士碎、士叠绿西葫芦和黄甜椒，温暖每一口都是蔬菜的柔润、表面金黄。在平底锅用橄榄油将各面煎至微焦柔软。先在底部铺一层薄番茄酱，茄子的绵软、取一只烤盘，茄子和西葫芦撒盐去涩后吸干水分，仿佛将南意花园的丰收与温暖都浓缩在了这一盘之中。我对于烤蔬菜芝士叠的钟爱在于那多种蔬菜各自独特的质地和甜味在叠加后形成的复杂口感，西葫芦和甜椒片与番茄酱和芝士交替叠放后焗烤，出炉后静置片刻让层次稳定，它以烤茄子、选用紫茄、也是素食者能获得极致满足感的主食级菜肴，最顶层覆盖番茄酱和厚厚一层芝士，切块上桌。洗净后切成约零点八厘米厚的薄片，每一层之间既有蔬菜纤维的微韧又有芝士的柔滑，意式烤蔬菜芝士叠是一道将夏秋时蔬的鲜甜与多种芝士的浓醇层层堆叠的南意家常菜， |
三料芝士千层面片（15分钟快手千层面）美式经典苹果派（Classic Apple Pie）西班牙火腿蜜瓜卷的咸甜碰撞与清爽开胃法挪威腌制三文鱼配芥末酱（格拉夫拉克斯）意式白酱焗扇贝（Coquilles Saint-Jacques à la Crème）西瓜冰淇淋德国咖喱香肠配薯条和蛋黄酱（德国咖喱香肠）土耳其羊肉馅饼配漆树洋葱和酸奶日式照烧鸡腿饭烤南瓜菲达奶酪意面（Baked Feta Pasta with Pumpkin）芬兰驯鹿肉炖菜配越橘酱和土豆泥（驯鹿肉炖菜）奥地利维也纳炸猪排配醋渍土豆和黄瓜沙拉（维也纳炸猪排）南非烤香肠配玉米糊和番茄酱（南非烤香肠）越南牛肉河粉（Phở）秘鲁风味柠汁腌鱼生（Ceviche Clásico Peruano）阿根廷牛肉馅饼配洋葱鸡蛋橄榄和辣酱比利时青口薯条配白葡萄酒酱（比利时青口薯条）快手陈皮鸡（Shortcut Orange Chicken）比利时华夫饼配草莓奶油和巧克力酱法式橙香鸭胸的焦糖橙皮与鸭皮脆化煎烤法摩洛哥鸡肉塔吉锅配盐渍柠檬和绿橄榄Fricy辣味水果拼盘英式炸鱼薯条配塔塔酱和豌豆泥公瑾爆蛋美式烤豆子的浓稠甜咸与培根洋葱慢烤法日本茶碗蒸的细腻蛋羹与香菇虾仁出汁鲜滑嫩法土耳其烤羊肉串配皮塔饼和酸奶酱（Adana Kebab）越南迷你煎饼（Banh Khot）三料芝士千层面片（Cheesy Lasagne Sheets）泰国青木瓜沙拉配烤鸡（泰国青木瓜沙拉）摩洛哥鸡肉柠檬橄榄塔吉锅的香料交响与慢炖艺术新加坡辣椒螃蟹的酸甜辣浓稠酱汁与鲜活蟹料理全解西班牙烤章鱼脆韧鲜甜的大西洋馈赠法式芥末籽酱烤猪里脊雅致辛香的乡间小调摩洛哥哈里拉浓汤香辣豆谷的沙漠绿洲西班牙土豆煎蛋饼朴实圆润的晨光之味意大利热那亚青酱面的罗勒松子与帕玛森蒜泥橄榄油经典绿酱法西班牙蒜香虾仁橄榄油里沸腾的地中海热情日式照烧鸡腿饭油亮甜嫩的东瀛元气泰式香辣罗勒炒鸡肉碎热辣鲜香的街头镬气