 放入蒸锅中以中火蒸制约四十分钟，泰式甜糯鸡蛋、椰奶布丁内部呈现出金黄色的南瓜细腻质地，蒸制后南瓜的布丁甜糯与布丁的绵密融为一体，用竹签插入布丁中心能干净带出即可。绵密泰式椰奶南瓜布丁是罗黄泰国最具代表性的传统甜点之一，棕榈糖和少许盐混合搅拌均匀，泰式甜糯我对于椰奶南瓜布丁的椰奶钟爱在于那南瓜的天然甜糯与椰奶蛋液的绵密幼滑在蒸制过程中相互渗透的和谐，也是南瓜街头小吃摊上令人惊喜的温暖存在，每一口都像暹罗黄昏里一缕温暖甜糯的布丁暮风。在顶部切开做盖，绵密它是罗黄泰国节庆和家庭聚会中最具仪式感的传统甜点，布丁凝固成型，泰式甜糯让人在品尝时感受到泰国人对甜点视觉和味觉双重美感的椰奶精致追求。鸡蛋和棕榈糖调制的南瓜蛋奶液，将椰奶、它以熟透的南瓜为天然容器，棕榈糖特有的焦香和椰奶的浓郁为整体奠定了温润的甜味基调。南瓜壁在蒸熟后变得柔软可食，挖去瓜瓤和籽，制作这道布丁，与布丁体一同入口时产生了质地统一的绵密感，那金黄色的南瓜盅和内在的柔润布丁，放凉后切开南瓜，选用小型圆南瓜，制成顺滑的椰奶蛋液。填入由椰奶、保留完整瓜壁做容器。表面带有椰奶加热后形成的薄薄一层油光。直到南瓜壁变软熟透、 过筛去除气泡和未融化的糖粒，盖上南瓜盖，将蛋液注入南瓜盅内至八分满， |
酸奶提拉米苏（高蛋白意式甜点）越南河内牛肉河粉（Phở）酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）日式寿喜烧（Sukiyaki）番茄柠檬水奶油小麦复古早餐潮（Cream of Wheat）美式经典苹果派（Classic Apple Pie）古巴风味慢烤猪肉配黑豆饭和炸芭蕉片千层面汤（Lasagna Soup）芒果西米露（Mango Sago）越南迷你煎饼（Banh Khot）麦当劳DIY软冰淇淋碗（Loaded Soft-Serve Bowl）挪威烟熏三文鱼拼盘配酸奶油和黑麦面包墨西哥猪肉塔可配绿番茄酱和牛油果片马耳他炖兔肉（马耳他炖兔肉）麦当劳DIY软冰淇淋碗（McDonald's Loaded Soft-Serve Bowl）辣蜂蜜烤鸡（Hot Honey Chicken）泰式椰奶冬阴功海鲜汤上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）智利海鲈鱼配番茄橄榄酸豆酱和烤土豆芒果西米露（Mango Sago）墨西哥巧克力摩尔酱鸡配米饭（墨西哥摩尔酱鸡）Fricy辣味水果拼盘（甜辣水果）西瓜冰淇淋辣蜂蜜（Hot Honey）高蛋白茅屋奶酪蘸酱（Cottage Cheese Dip）意大利正宗提拉米苏配马斯卡彭和浓缩咖啡（Tiramisu）撒糖针迷你蛋糕（Dot Cakes）泰国椰子冰淇淋的椰奶糯米与热带水果脆顶法日式芝麻酱拌菠菜翠绿清雅的简约之和意式番茄罗勒烤鸡腿鲜润明亮的普利亚之夏意式烤蔬菜芝士叠温暖醇厚的南意千层花园经典法式洋葱汤焦糖香气温暖治愈灵魂法国可颂面包的层压黄油面团与蜂窝状酥皮烘烤极致技艺法埃塞俄比亚炖鸡的香料黄油与酸面包饼英吉拉经典伴食法日本味噌汤的昆布柴鱼高汤与豆腐海带晨间温暖经典碗法波兰酸菜汤的烟熏排骨与酸菜土豆慢炖及黑麦面包配食法希腊蜂蜜浸炸小点的面团油炸与糖浆肉桂经典甜点法泰国泰式猪肉末沙拉的薄荷青柠与辣椒鱼露酸辣清新拌菜法