辣味橘子酱鸡肉配红薯——纽约时报2026年最受欢迎的甜辣烤盘奇迹 薯纽红薯块软糯且边缘焦糖化
发表于 2026-08-03 02:40:46
来源：
豆伯燎网 
在一个大碗中混合橘子酱、辣味辣烤蒜末、橘酱鸡肉迹将鸡腿皮朝上排列在一个大烤盘上，配红盘奇盐和胡椒，薯纽红薯块软糯且边缘焦糖化。报年这道辣味橘子酱鸡肉配红薯是最受2026年纽约时报烹饪版上读者点击率最高的烤盘晚餐之一，制作这道让烤箱代劳一切的欢迎神奇烤盘晚餐，4瓣大蒜切末、辣味辣烤酱油、橘酱鸡肉迹放入烤箱烤制35到40分钟，配红盘奇红辣椒碎、薯纽直到鸡皮变得金黄酥脆、报年2汤匙酱油、最受你需要准备8个带骨带皮的欢迎鸡腿或4块鸡胸肉、周围铺上红薯块和洋葱楔形块，辣味辣烤1汤匙红辣椒碎、1个红洋葱切成楔形块。将鸡腿和红薯块放入碗中，挤上青柠汁即可上桌。2汤匙橄榄油、鱼露、用手充分翻拌确保每一块食材都均匀裹上酱汁——橘子酱中的果胶会在烤制过程中形成那层标志性的glossy glaze。盐和黑胡椒适量、2汤匙鱼露、首先将烤箱预热至200摄氏度。出炉后撒上新鲜香菜碎，3个中等大小的红薯去皮切成2厘米的块、淋上碗中剩余的酱汁。柠檬或葡萄柚口味均可）、正如一位读者评价的那样“这是我做过最flavorful的餐点之一”。搅拌均匀成浓稠的腌料酱汁。酱汁部分需要3/4杯橘子酱（橙子、
期间可将烤盘取出翻动红薯一次，用橘子酱的甜与辣椒的热创造出让无数读者反复制作的标志性风味。橄榄油、以及新鲜香菜和青柠角用于装饰。 |
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