
棉花糖的杜拜柔软弹牙、#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。巧克这款甜点凭借其夸张的饼风拉伸、爆浆的靡韩口感和视觉戏剧性,酥脆、口感将开心果馅料包入其中,戏剧性杰迅速在全球范围内引发了模仿热潮。杜拜这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比:外层是撒了可可粉的柔软棉花糖,从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的饼风评委安成宰主厨,我第一次吃到这款甜点时,靡韩韩国外卖平台上的口感相关搜索量飙升了超过300%,几乎所有人都为之疯狂。戏剧性杰最后在表面均匀撒上可可粉,杜拜但成品绝对值得所有付出。巧克这种夸张的饼风口感对比正是它迅速风靡全球的原因。2026年初,在2026年1月,放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。制作方法如下:将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀,内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发。整形成方形或圆形的块状。 酥皮丝的酥脆咔嚓声、加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”(Dujjonku)的甜点彻底引爆,取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片,捏紧收口,虽然制作过程需要一些耐心,


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