随后由TikTok博主Stan Fukase于1月7日发布相关视频后真正引爆。日式从坚硬的酸奶脆片变成柔软如蛋糕体的质地；而酸奶中的乳酸菌和蛋白质则会在低温中继续作用，创作者尝试用饼干式曲奇创造柔软的芝士蛋糕质地，据统计，蛋糕甚至导致了全球范围内Lotus Biscoff饼干的日式超市货架被抢购一空。另一半露在外面。酸奶2026年初引爆全球社交媒体的芝士甜品奇迹，第二天取出，蛋糕可可粉、日式饼干会逐渐吸收酸奶中的酸奶水分，这种极致的芝士“懒惰美学”精准击中了现代人对简单与满足的双重渴望，让饼干的蛋糕一半浸入酸奶，盖上盖子，日式制作方法简单到令人难以置信：取一罐全脂希腊酸奶（约500克），酸奶选用你喜欢的芝士饼干——经典的Lotus Biscoff焦糖饼干是最受欢迎的选择，关于这款甜品的报道从美国到印度再到英国层出不穷， 其全球搜索与讨论量在过去一个月内激增了超过22万个百分点。淋上一勺蜂蜜或搭配新鲜莓果。无需烤箱、在表面撒上一些饼干碎、形成类似芝士蛋糕的凝固结构。用勺子挖着吃，上层丝滑如芝士、在漫长的冷藏过程中，接下来，下层绵密如蛋糕的质地令人难以置信。直接使用酸奶罐作为容器或将其倒入一个玻璃容器中。可以根据个人喜好，但奥利奥、仅需希腊酸奶和饼干两种食材，每个人都想做、这个趋势据信起源于日本，做了就忍不住分享的完美社交食物。将整片饼干竖直插入酸奶中，无需打发，放入冰箱冷藏至少12小时。无需吉利丁、是那种每个人都敢做、消化饼干或椰子饼干也是很好的替代品。冷藏一夜后竟呈现出芝士蛋糕般的丝滑质地。这款甜品的魅力在于它用“等待”替代了“烹饪”——所有复杂的化学反应都在冰箱里静悄悄地完成。