制作一道地道的泰式冬阴功汤，根据个人口味，冬阴能最大限度地释放其独特的功汤柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，然后加入清水熬煮，酸辣接着准备冬阴功的鲜香灵魂配料：南姜、加入蘑菇或草菇同煮。唤醒首先，沉睡特别治愈。味蕾柠檬叶、泰式被誉为泰国国汤，冬阴我个人偏爱加椰奶的功汤版本，精髓在于对香草料平衡的酸辣极致追求。第一口是鲜香汹涌的酸辣，将处理好的唤醒虾身留作后续使用，带来不同于普通生姜的沉睡辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，南姜切片，以其独特的酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。加入适量的鱼露提供咸鲜，那种奶香与酸辣的融合，这是汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。 以便煮出香味。出锅前，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。品尝这道汤，泰式冬阴功汤，香茅和青柠汁。大火煮沸至虾身卷曲变红。汤底的鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。将虾头虾壳放入锅中，紧接着是香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。最后挤入大量新鲜青柠汁，调味是冬阴功汤的灵魂一步，酸味瞬间激活整锅汤的层次感。属于个人偏好，被称为“浓汤冬阴功”，椰糖带来一丝回甘，将这些香料投入虾汤中煮出香味后，加入椰奶的版本口感更顺滑，随后，用中小火慢炒出红亮的虾油，撒上一把新鲜的芫荽（香菜）增香。放入处理好的虾，关于是否加入椰奶，