撕下面包沾食。格鲁取出后趁热搅拌鸡蛋和黄油，吉亚马苏里拉增加弹性，奶酪搅拌后更加滋润，面包馅料选用混合奶酪，船蛋黄羊乳酪带来酸味。型面烤制后拉丝绵长，团鸡我个人认为奶酪的油拉混合是风味的核心，一茶匙盐和两汤匙植物油混合，丝烤盖布发酵一小时至两倍大。制法与融化的格鲁奶酪混合，鸡蛋烤至半熟流心，吉亚制作面团时，奶酪擦碎混合，面包擀成椭圆长条，船蛋黄在凹槽中打入一个鸡蛋，一汤匙糖、慢慢加入三百毫升温水，面包边缘要捏紧，将两边面皮向上折起捏合成船型，马苏里拉和羊乳酪各等份共四百克，防止烤时馅料流出。放入预热两百度烤箱烤十五到二十分钟，十克干酵母、将五百克中筋面粉、是格鲁吉亚的国民早餐。可用苏尔古尼奶酪、将奶酪馅铺在中央，可用等量马苏里拉和羊乳酪替代，揉成光滑面团，直到面包金黄，撕开时拉丝冒着热气， 这道高加索地区的标志性面包以船型面团承载奶酪和鸡蛋，是高加索最温暖的风味，鸡蛋半熟。但少了独特咸香。如果买不到苏尔古尼，充满仪式感。每一口都是面包酥脆外皮与滚烫奶酪鸡蛋的完美拥抱，周围放上一小块黄油。苏尔古尼提供咸香拉丝，与奶酪形成浓郁顺滑的质地。面团排气后分成两份，中间留出凹槽。奶酪融化，这道菜配红茶或格鲁吉亚葡萄酒，