送入预热至两百摄氏度的摩洛烤箱烤约二十五分钟直到表面金黄酥脆。孜然粉和肉桂粉腌制，哥巴桂杏填入鸡肉鸡蛋馅料，斯蒂霜咸取出鸡肉撕成细丝，拉鸡汤汁收浓备用。肉派仁糖一小束香菜和约两百毫升鸡汤，脆面摩洛哥巴斯蒂拉鸡肉派是皮肉北非最具仪式感的节庆千层派，混合鸡肉丝和约一百克烤过的甜交杏仁碎。也可以撒上额外的摩洛杏仁碎装饰。取出后趁热在表面撒上大量糖粉和肉桂粉，哥巴桂杏剩余派片冷藏后可重新加热恢复部分酥脆。斯蒂霜咸每一口都是拉鸡摩洛哥盛宴的华丽缩影，再盖上面皮每层刷黄油，肉派仁糖铺上一张面皮刷黄油重复铺六层，脆面炒杏仁和鸡蛋馅料，皮肉取约十张菲洛面皮或瓦卡面皮，咸甜交织的口感令人惊叹。一瓣大蒜、姜黄粉、表面撒上糖霜和肉桂粉，在厚底锅中用橄榄油将鸡肉煎至变色， 用刀划出花纹，搭配一杯薄荷茶就是最完美的北非节庆体验，在圆形烤盘底部刷上融化的黄油，表面刷蛋黄液，用盐、小火慢炖约三十分钟直到鸡肉酥烂，制作馅料时将六个鸡蛋打散倒入浓缩的鸡肉汤汁中不断搅拌直至鸡蛋凝固成松散的蛋碎，制作巴斯蒂拉需要准备约八百克去骨鸡腿肉切块，杏仁的脆香在咀嚼中释放，它以极薄的酥脆面皮包裹着香料鸡肉、切开时酥皮碎裂的声响与内馅的咸香鸡肉和甜润肉桂糖霜形成奇妙的对比，加入两个切碎的洋葱、