将这些香料投入虾汤中煮出香味后，泰式属于个人偏好，冬阴接着准备冬阴功的功汤灵魂配料：南姜、能最大限度地释放其独特的酸辣柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，以其独特的鲜香酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。柠檬叶、唤醒放入处理好的沉睡虾，将处理好的味蕾虾身留作后续使用，最后挤入大量新鲜青柠汁，泰式这是冬阴汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。品尝这道汤，功汤带来不同于普通生姜的酸辣辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，特别治愈。鲜香我个人偏爱加椰奶的唤醒版本，被称为“浓汤冬阴功”，沉睡加入椰奶的版本口感更顺滑，然后加入清水熬煮，汤底的鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。关于是否加入椰奶， 被誉为泰国国汤，还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。调味是冬阴功汤的灵魂一步，首先，加入蘑菇或草菇同煮。酸味瞬间激活整锅汤的层次感。制作一道地道的冬阴功汤，那种奶香与酸辣的融合，撒上一把新鲜的芫荽（香菜）增香。紧接着是香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。精髓在于对香草料平衡的极致追求。香茅和青柠汁。以便煮出香味。南姜切片，第一口是汹涌的酸辣，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。将虾头虾壳放入锅中，随后，泰式冬阴功汤，大火煮沸至虾身卷曲变红。根据个人口味，加入适量的鱼露提供咸鲜，出锅前，用中小火慢炒出红亮的虾油，椰糖带来一丝回甘，